Makan makanan dengan cili pastinya sangat menyelerakan, lebih-lebih lagi jika anda penggemar makanan pedas. Selain menambah rasa pada makanan, cili juga boleh memberikan beberapa manfaat.
Memetik laman Eat This, makanan pedas boleh membantu dengan penurunan berat badan, mengurangkan risiko penyakit jantung, dan juga kemurungan.
Menurut kajian yang diterbitkan dalam British Medical Journal, orang yang makan makanan pedas selama enam hingga tujuh hari seminggu menunjukkan penurunan risiko kematian sebanyak 14 peratus.
Walaupun ia memberi banyak manfaat, makanan pedas yang diambil secara berlebihan juga akan memberi kesan negatif kepada tubuh. Untuk mengetahui lebih lanjut, berikut adalah kesan negatif makanan pedas pada tubuh, diringkaskan oleh Aliff Channel dari pelbagai sumber.
1 Menyebabkan cirit-birit
Bukan rahsia lagi bahawa makan makanan pedas adalah salah satu punca paling biasa di sebalik sakit perut dan cirit-birit. Menurut kajian 2021, capsaicin dalam lada cili boleh merengsakan lapisan perut jika diambil secara berlebihan.
Gejala yang timbul daripada mengambil terlalu banyak makanan pedas adalah loya, muntah, sakit perut, dan cirit-birit yang rasa membakar.
Seorang pakar dermatologi yang berpangkalan di Florida, Rebecca Tung, mengatakan bahawa makanan pedas boleh menjadi punca jerawat.
“Makanan pedas menyebabkan keradangan di dalam usus, mulai dari sakit perut, refluks asid, atau gejala lain, kadang-kadang keradangan ini juga boleh dilihat pada kulit yang kemerahan, jerawat, atau ekzema,” kata Tung, dipetik dari laman Eat This.
2 Menyebabkan insomnia
Jika anda suka makanan pedas, lebih elok ia dimakan pada waktu siang. Menurut beberapa ahli pakar kesihatan, makan makanan pedas dekat dengan waktu tidur atau malam adalah tidak digalakkan kerana akan membuatkan anda rasa tidak selesa.
Selain itu, makanan pedas ditambah dengan rasa asam boleh menyebabkan insomnia kerana akan rasa pedih ulu hati. Terutama jika seseorang mempunyai penyakit refluks asid (GERD), ini akan menjadi masalah besar.
3 Kerengsaan tekak
Mengambil terlalu banyak makanan pedas adalah salah satu perkara yang menyebabkan kerengsaan tekak. Jika anda seorang yang mengalami refluks asid, ini boleh menyebabkan muntah, sakit, bengkak dan suara menjadi serak.
4 Menyebabkan kulit lepuh dan ruam
Makan makanan pedas juga berpotensi menyebabkan masalah kulit. Makanan pedas boleh merangsang reseptor dalam kulit yang biasanya bertindak balas terhadap haba. Reseptor ini adalah gentian kesakitan, yang dikenali sebagai nosiseptor polimodal.
Selain bertindak balas terhadap suhu yang melampau dan rangsangan mekanikal yang sengit, seperti mencubit dan mencincang, gentian ini juga bertindak balas terhadap pengaruh kimia tertentu, termasuk bahan yang terdapat dalam lada cili. Jadi, jika diambil secara berlebihan akan menjadikan kulit melepuh dan ruam.
Akhir kata, setelah mengetahui kesan negatif pengambilan cili pada tubuh, Anda tentunya perlu berhati-hati. Bukan tidak boleh makan langsung, tapi lebih elok kalau diselaraskan dengan rasa pedas dan tidak berlebihan, ya!
